Frullatori a immersione: in base a quali criteri scegliere il wattaggio?

Sembra impossibile che un oggettino così piccolo possa fare miracoli in cucina. A vederlo, il frullatore ad immersione è un bastoncino elettrico, alimentato a filo o a batteria, da immergere in pentola o nelle ciotole, ma cosa avrà di così speciale vi chiederete? Vi rispondono le migliaia di tutorial, siti, portali e trasmissioni di cucina in tivù che lo osannano per la sua versatilità ed efficienza. In realtà, questi particolari mixer senza caraffa, che non montano contenitori perché non ne hanno bisogno dal momento che emulsionano, frullano e mixano di tutto su recipienti esterni, saranno pure piccolini, ma non si può certo dire che manchino di attributi. Per capirlo dovrete solo provarli. Ma arrivati al punto di acquistarne uno, se siete fra i pochi che ancora non ce l’hanno, vi chiederete cosa cercare in un frullatore ad immersione. Pronti per… Leggi Tutto